Brasserie Turone
Bières artisanales
Bières artisanales
Brassées en Touraine, les bières Turone sont non filtrées et non pasteurisées. Des bières artisanales locales et pleines de caractère.
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( Nos producteurs )
Derrière nos assiettes,
il y a surtout des gens.
Des partenarias en circuits courts, des produits frais dans le respect de saisonnalité et du savoir-faire.
Le Cochon de Touraine / Roi Rose
Viande de porc locale
Cochon de Touraine
Le Cochon de Touraine rassemble des éleveurs d’Indre-et-Loire autour d’une viande tracée et locale. La marque Roi Rose met en avant leur terroir et leur savoir-faire.
La chèvrerie d’Eugénie
Sainte-Maure de Touraine
Fromages de chèvre
À Saint-Laurent-en-Gâtines, la chèvrerie fabrique des fromages de chèvre à la ferme, dont l’AOP Sainte-Maure de Touraine.
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Fromagerie Maurice
Tomme de Touraine
Fromages & produits laitiers
À Neuilly-le-Brignon, la Fromagerie Maurice transforme le lait de vache en fromages et yaourts. Un savoir-faire familial du Sud Touraine.
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Les Vergers de la Manse
Jus de fruits
Fruits & jus
Entreprise familiale reconnue pour ses fruits cultivés au rythme des saisons, les Vergers de la Manse travaillent dans une démarche d’agriculture raisonnée.
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Pulice
Fraises, framboises & asperges
Fruits rouges & asperges
À Chouzé-sur-Loire, Pulice cultive fraises, framboises et asperges au rythme des saisons.
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Terre Exotique
Épices & poivres
Épices, poivres & condiments
À Rochecorbon, Terre Exotique sélectionne épices, poivres et condiments pour donner du relief et du caractère à notre cuisine.
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